正在加载中,请稍候...
Logo
粮食工程
学历层次:本科
学制:四年
专业简介

该专业具有两个专业方向,一是粮油加工工艺,一是食品工程。掌握食品工程制图基础知识,食品加工单元操作的基本原理、方法等;粮食与制品加工、储藏过程中所发生的化学、微生物、物性等变化;粮食加工工艺与装备、通风除尘与物料输送、粮食工厂供电与自动化、粮食工厂设计。

课程简介
粮食工程概论、粮食生产技术、粮食产品加工、粮食贮藏、粮食运输、粮食市场营销、食品工程原理、食品微生物、食品分析、粮油加工工艺、发酵食品工艺、焙烤制品工艺、食品机械与设备、课程设计等。
考研方向
食品科学与工程、食品科学、食品工程、粮食、油脂及植物蛋白工程、农产品加工及贮藏工程
开设院校
学校logo
211工程 一流学科建设高校 保研 研究生硕士点
本科 公办 农业
黑龙江省 哈尔滨市
学校logo
保研 研究生硕士点 省重点
本科 公办 农业
湖南省 长沙市
学校logo
保研 研究生硕士点 省重点
本科 公办 理工
河南省 郑州市
学校logo
保研 研究生硕士点 省重点
本科 公办 农业
吉林省 长春市
学校logo
研究生硕士点 省重点
本科 公办 理工
湖北省 武汉市
学校logo
研究生硕士点 省重点
本科 公办 财经
江苏省 南京市
学校logo
研究生硕士点 省重点
本科 公办 农业
山东省 青岛市
学校logo
保研 研究生硕士点 省重点
本科 公办 理工
江苏省 镇江市
学校logo
保研 研究生硕士点
本科 公办 综合
辽宁省 沈阳市
学校logo
保研 研究生硕士点
本科 公办 农业
黑龙江省 大庆市
0.317896s