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烹饪与营养教育
学历层次:本科
学制:四年
专业简介

烹饪与营养教育主要研究烹饪、营养、管理和教育等方面的基本知识和技能,进行食品营养的研究、餐饮企业的管理、高职高专院校的教学等。

课程简介
饮食文化概论、食品卫生学、营养学基础、烹饪化学、餐饮企业管理、中国饮食保健学、实用营养学、管理学、心理学、教育学等课程。
考研方向
农产品加工及贮藏工程、营养与食品卫生学、食品加工与安全、食品科学、粮食、油脂及植物蛋白工程、食品工程硕士
开设院校
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研究生硕士点 省重点
本科 公办 综合
江苏省 扬州市
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省部共建 保研 研究生硕士点 省重点
本科 公办 综合
山东省 济南市
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保研 研究生硕士点 省重点
本科 公办 财经
黑龙江省 哈尔滨市
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省属
本科 公办 师范
广东省 潮州市
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研究生硕士点
本科 公办 财经
湖北省 武汉市
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研究生硕士点
本科 公办 综合
北京市 朝阳区
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省属
本科 公办 师范
广东省 湛江市
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研究生硕士点
本科 公办 综合
云南省 昆明市
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研究生硕士点
本科 公办 综合
广西区 钦州市
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省属
本科 公办 财经
吉林省 长春市
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