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咖啡科学与工程
学历层次:本科
学制:四年
专业简介

咖啡科学与工程专业是一门结合了食品科学、化学、生物技术、机械工程等多学科知识的交叉学科,旨在培养具备咖啡种植、加工、品质控制、产品研发、市场营销等多方面知识和技能的复合型人才。该专业不仅关注咖啡的生产过程,还涉及咖啡文化的传播和咖啡产业的可持续发展。

课程简介
咖啡风味化学、咖啡工程原理、咖啡调配学、世界咖啡贸易学、咖啡加工学等课程
考研方向
开设院校
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保研 研究生硕士点 省重点
本科 公办 农业
云南省 昆明市
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